Азот є найпоширенішим газом у складі атмосфери Землі. Іншими словами, навколишній нас повітря на три чверті складається саме з азоту, а не з кисню. У періодичній системі хімічних елементів Менделєєва азот позначається символом N (від латинського Nitrogenium), має атомний номер 7 і займає місце в 15-ій групі. У нормальних умовах азот являє собою двоатомний і вельми інертний газ. Він не володіє кольором, смаком і запахом, отже, не відчуємо для людини. Формула газу азоту N2; саме в такому молекулярному стані він на три чверті заповнює атмосферу нашої планети.